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信壽司交通方便 提供親民消費方式 |
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信壽司位於捷運永安市場站附近，從捷運站出來後，步行只要三分鐘即可到達，在附近還有四號公園跟國家圖書館，不管是附近住戶或是遊客，都會常常到此用餐。信壽司的開業時間雖然不長，但美味的餐點已經吸引許多顧客常來光臨信壽司，品嚐老闆親手現做、新鮮又好吃的日式料理。 |
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店內環境雖然不算寬敞，卻打造出日本料理店的獨特風格，有著親切的招呼聲、快速的出餐速度、新鮮的料理，都可以感受到老闆經營信壽司的用心。此外，信壽司以親民路線的消費方式，提供的餐點價格在日式料理店當中，算是公道又合理，所以許多客人都會互相介紹，讓信壽司在短短時間內，累積了不少的死忠顧客。 |
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新鮮食材當日配送 生魚片能嚐到海洋的味道 |
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信壽司所採用的食材，都是老闆親自到中央市場或濱江市場挑選，然後再請廠商以低溫宅配到店內，如果當天的食材不夠新鮮，信壽司寧可讓客人失望，也絕不讓不新鮮的食材端上桌，不會為了貪小便宜，結果砸了自己的招牌。 |
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也因為這樣的堅持，店家的食材非常新鮮，所以信壽司的生魚片嚐起來有著滿滿的海鮮味，彷彿身在海港，吃著剛被送回來的生魚片，嘴裡似乎散發出陣陣的海洋風味，也就是這種新鮮的味道，讓許多網友都稱讚信壽司新鮮、好吃、美味又道地。 |
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盛和海鮮丼.炸鮭魚親子丼.和風炸雞定食，非吃不可的招牌菜 |
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信壽司的料理包括丼飯、生魚片、壽司跟定食，其中以盛和海鮮丼、炸鮭魚親子丼、和風炸雞定食堪稱是信壽司的招牌。盛和海鮮丼中有干貝、鮪魚、紅甘、鮭魚、海膽等新鮮海產，特別是干貝，吃進嘴裡非常軟嫩，很像棉花糖的感覺，而鮭魚、鮪魚…等生魚片則是入口即化、肉質鮮甜，沾著芥末醬享用非常過癮。最重要的就是醋飯，信壽司的醋飯吃起來軟Q有勁，咀嚼之後會有淡淡的甜味，讓人吃了還想再吃！ |
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炸鮭魚親子丼則是用鮭魚及鮭魚卵一起製作，在一片片炸鮭魚上放了許多鮭魚卵，將鮭魚片、鮭魚卵一起送進嘴裡，鮭魚卵在口中爆開來，混合著炸鮭魚的香氣，吃起來非常美味。和風炸雞定食則是選用雞腿肉及義大利香料醃漬，經過油炸之後變得外酥內嫩，肉質吃起來香甜不膩口，如果加上店家特調的蜂蜜芥末醬一起吃，會變得非常順口好吃，是相當受到小朋友歡迎的一道菜。 |
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信壽司當日限定私房菜 合理價格享受新鮮美味 |
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信壽司除了提供固定菜單之外，老闆還會因為每天採買的食材不同，而有特別的限定菜單，這些私房菜都是當天才有提供，如果錯過了就需要碰運氣，所以有許多客人都會先打電話來詢問限定私房菜，然後再點其他的餐點。信壽司秉持著用心的態度服務客戶，希望將美味傳遞給更多的客戶，用合理的價格，享受到新鮮的好滋味，歡迎喜歡日本料理的客人，一定要來到信壽司喔！ |
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