中和地區哪裡有適合舉辦公司團體聚餐、商業宴會、生日派對、尾牙等活動的地方呢？小編向您推薦高級的日式涮涮鍋餐廳，高檔環境，高級服務，商家不搞噱頭，精選食材，日本進口松板牛、神戶牛等，經過特製後才能上桌，湯底都是秘方熬煮的高湯，味道絕對是您不曾品嘗過的。這樣的涮涮鍋價格不僅便宜，而且物超所值，不如帶上戀人體驗一次浪漫雙人套餐吧！當然，自助、吃到飽、迴轉涮涮鍋也同樣有特色，而且更加實惠划算，永安市場捷運站附近還有最近流行的素食涮涮鍋，低熱量，是少女們的最愛。
涮涮鍋是日本人根據中國傳統涮羊肉發展演變出來的，現代人也稱之為しゃぶしゃぶ或者羅馬字shabu shabu，它與傳統火鍋以及壽喜燒最大的區別就在於它的涮燙時間非常短，一般5-10秒就可以入口了。傳統的涮涮鍋使用的食材主要是牛肉薄片，並且以半熟半見血為最好，現在大家口味不同，各種肉類和海鮮也可以一樣涮，不過可就要涮熟咯！再向您介紹涮涮鍋沾醬的做法，操作步驟非常簡單，配料如下：半匙沙茶、一匙蒜泥、兩匙醋，攪拌均勻後即可，這樣自製的沾醬就完成啦！如果您有想推薦的永安市場捷運站美食請和中和美食記者團一起分享哦！
